Clostridium perfringens
Koliformní bakterie
Počty kolonií při 22°C
Počty kolonií při 36°C
Enterokoky
Escherichia coli
Legionella sp.
Legionella pneumophila
Mikroskopický obraz
Pseudomonas aeruginosa
Staphylococcus aureus
Campylobacter coli
Campylobacter jejuni
Campylobacter lari
Campylobacter upsaliensis
Listeria monocytogenes
Paenibacillus larvae
Metodou ELISA - hovězí, vepřová, koňská, drůbeží, ovčí
Metodou PCR - hovězí, vepřová, koňská, drůbeží
Metodou ELISA (sója)
Párová porovnávací zkouška
Popisné zkoušení
Pořadová zkouška
Trojúhelníková zkouška
Zkouška duo-trio
Stanovení počtu somatických buněk přístrojem NucleoCounter
Plotnové metody
Delvotest
Eclipse test
Premitest
Bacillus cereus
Bakterie mléčného kvašení
Campylobacter sp.
Celkový počet mikroorganismů
Clostridium perfringens
Cronobacter spp.
Enterobacteriaceae
Enterokoky
Escherichia coli 0157
Escherichia coli
Fekální koliformní bakterie
Koagulázapozitivní stafylokoky (Staphylococcus aureus a další druhy)
Koliformní bakterie
Kvasinky
Listeria spp.
Listeria monocytogenes
Mezofilní anaerobní sporotvorné mikroorganismy
Osmofilní kvasinky
Paenibacillus larvae
Plísně
Počty kulturní mikroflóry
Průkaz stafylokokových enterotoxinů
Pseudomonas aeruginosa a ostatní druhy r. Pseudomonas
Psychrofilní, psychrotrofní mikroorganismy
Salmonella spp.
Shigella sp.
Slizotvorné bakterie rodu Leuconostoc
Staphylococcus aureus
Sulfitredukující klostridia
Termofilní, termotrofní mikroorganismy
Vibrio parahaemolyticus
VTEC
Yersinia enterocolitica
Termostatová zkouška
Detekce genů kódujících enterotoxiny u bakterií Staphylococcus aureus metodou PCR
Detekce genů pro produkci neurotoxinů (botulotoxiny typu A, B, C, D, E, F)
Průkaz strojně odděleného masa u masných výrobků
- histologické vyšetření alizarinovou červení
Mikrobiologické vyšetření obalů
- výplachová metoda
- stěrová metoda
- vyšetření papíru a folií přelivovou metodou
© 2022 Státní veterinární ústav Olomouc, Kontaktovat webmastera
ANTEE s.r.o. - Tvorba webových stránek, Redakční systém IPO